これがちりとり鍋です。
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カセットコンロで火を
つけて煮込んでいくと野菜が沈んでいきます。
野菜の煮汁でお肉を煮込みます。
決めては、キッチンの方の出身地である
京都から仕入れる一子相伝(これ本当です)のタレ。
ものすんごくおいしいですよ!
最後は、この煮汁に溶き卵を入れてうどんを食べるもよし!
溶き卵とご飯でおじやで占めるもよし!
おなかいっぱい食べてもおいしさが変わらないのが
ほんとにすごい!
アラカルトも充実させて行く予定です。( ´∀`)つ( ´∀`)つ( ´∀`)つ( ´∀`)つ
奥矢作レクリエーションセンターという恵那市にある合宿、研修施設の日々の業務や、 施設の詳細な紹介をなるべく楽しく日記的な感じで綴っていくブログです。